Ciudad Vieja Sanguchería

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Gran Sándwiches + Papas Fritas

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Criollo
Sándwich de plateada al escabeche con camote frito, palta, tomate con ají verde y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$8.700
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Mechada de la Vieja
Sándwich de mechada cocida lentamente en salsa de tomate casera acompañada con papas hilo, lechuga, espárragos salteados en mantequilla y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$8.700
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Costillar Maltón
Sándwich de costillar de cerdo cocinado por horas, bañado en una mezcla de malta, mostaza y miel. Ya listo, desmenuzado y servido junto a su juguito, con camote cortado en rodajas y luego frito. Encima lechuga y cebolla morada para aportar frescura, finalmente untado en nuestra mayonesa casera. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$8.200
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Lomo saltado
Sándwich clásico peruano en filete, con tomate, cebolla, papas hilo, lechuga y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$8.900
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Sofisticado
Sándwich de lomo de cerdo ahumado, sobre berros, camembert frito, queso crema y con pera aromatizada y caramelizada. En pan bagel multigrano y acompañado con papas fritas.
$8.400
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Chivito
Sándwich clásico uruguayo de churrasco de asiento a la plancha con jamón, panceta, huevo frito, tomate, lechuga, queso y mayonesa. En pan frica y acompañado con papas fritas.
$8.700
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Cleopatra
Sándwich de falafel con pepino, tomate, perejil, queso fresco, alcaparras, aceitunas negras y cebolla morada con salsa tzatziki. En pan pita árabe y acompañado con papas fritas.
$7.500
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Barros Luco
Sándwich clásico chileno de churrasco de asiento a la plancha con queso gauda derretido. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$8.100
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Carnitas
Tortilla de carne de res tiernita y deshilachada, toda bañada con guacamole, frijoles negros, maíz dulcecito, lechuga y crema ácida. En tortilla blanca y acompañada de papas fritas.
$7.900
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Chanchito Relleno
Sándwich de cerdo asado, morcilla con hierba buena, camote, salsa criolla, lechuga y mayonesa. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$7.900
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Minero
Sándwich de filete a la plancha con huevo revuelto, chorizo, cebolla y papas hilo. En pan marraqueta y acompañado con papas fritas.
$8.600
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Pollo Teriyaki [2 sándwich]
Dos sándwich frío de pollo endulzado con miel, salsa soya, sésamo tostado, queso crema, palta y lechuga. En dos croissant y acompañado con papas fritas.
$8.400
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